- [公司新聞]水溶性油的分類[ 2014-06-07 13:15 ]
- 油分子中的雙鍵與不飽和羧酸（或酐）加成，可以制得能水溶的油，其反應(yīng)機(jī)理因油分子雙鍵結(jié)構(gòu)不同而異。1 具有共軛雙鍵結(jié)構(gòu)的油 具有共軛雙鍵結(jié)構(gòu)的油與不飽和羧酸的反應(yīng)，是通過狄爾斯—阿德耳的反應(yīng)，形成結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的六員環(huán)，可在較低的溫度下進(jìn)行反應(yīng)，如桐油、脫水蓖麻油與順丁烯二酸酐的反應(yīng)；2 具有隔離雙鍵結(jié)構(gòu)的油 具有隔離雙鍵的油常用的如亞麻油，在高溫?zé)捴七^程中，會發(fā)生內(nèi)部的異構(gòu)化，形成共軛雙鍵的結(jié)構(gòu)，然后再與不飽和酸進(jìn)行狄爾斯—阿德耳反應(yīng)
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